今日は平日プログラムの味噌づくりです。

えーそうなんだ。

それで麹を作ったのか。納得。

発酵しているときのなんともいえぬにおい。

麹がなければ味噌はできない。

いいな、いいな。

このみも味噌を作りたい(^o^)/。

なんでこんな日に…

あーうらやましい。

今日作った味噌はお盆過ぎるまで食べられない。

冷蔵庫には入れないでね。

それまで我慢、がまん。

忘れないでね。

100127_0