この卵はアイガモの卵です。大きさは鶏の卵のSサイズぐらいです。
味は淡白です。
やしろの森ではアイガモ農法をとりいれ今年で5年目を迎えました。
いいでき。(*^_^*)

アイガモ農法のメリット
雑草防除
アイガモは、水田の雑草を食べてくれます。
害虫防除
アイガモは、水田内のウンカ類などの害虫を食べてくれます。
養分供給
水田内でアイガモの排泄する糞尿は、優れた有機肥料となり、稲の生長に役立つ。
中耕濁水効果
アイガモが泳ぐことによって泥水を掻き回し、水田内に酸素を供給し、水温を上げ、稲の生長を助ける。
刺激効果
稲についている虫を食べたり、アイガモが動くことによって与えられる接触刺激が稲に作用し、茎太で株張の良いしっかりとした稲を作る。
アイガモってえらいなー。それにかわゆい(^^♪
でも、来月お別れなの(;_:)